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营养健康各有高招
从农作物到茶叶,记者见到最多的就是 “有机”二字，它成为健康代名词，开辟农产品出口的绿色通道，那么加工食品又是如何 为健康加码呢？
在厦门古龙食品公司的午餐肉罐 装盒上，“不添加亚硝酸纳”几个字很醒目。该公司负责人说，通过从欧美引进一流的罐头生产线，运用微波解冻等技术实现“不腌制，不添加亚硝酸纳、防腐剂和人工色素”。虽然口感跟含添加 剂的有点差别，消费者需要逐渐接受和认知，但他们会坚持做健康型午餐肉的 积极倡导者。
素有“蛋业专家”之称的湖北神丹食品公司，主推“鸡蛋洗了才能卖”的保洁蛋，这种经过清洗干燥和紫外 线杀菌等一系列复杂工艺制造出的健康蛋是抗 击禽流感强有利的武器。而且 每个蛋壳上都印上“神丹保洁蛋”，让假冒伪劣者也难有可乘之机。
四川白家食品不但倡 导健康的素食文化，而且 运用FD低温冷冻技术制作方便粉丝，采用低温干燥工艺避免营养成分流失，同 时把粉丝中的有害物质通通剔除掉，成 为安全、绿色的方便食品。的确，去食品展区走一遭，你会发现“营养、健康”无所不在。
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